Caesar Salad Dreesing

15 gm    chop garlic

20 gm    chop gerking

1 nos     egg yolk

40 ml     olive oil

40 ml     corn oil

1/2 nos  lemon (juice)

40 ml     vineger

20 gm    capers

20 gm    mastard

2 pcs     an chovies

5 ml       l&p sauce

             salt

             pepper


cara-cara pembuatan

1. masukkan telur kemudian tuangkan minyak sedikit demi sedikit dan pukul sehingga kembang.
2. masukkan bahan cair dan mastard.
3. masukan bahan chop.
4. tambahkan perasa.
5. siap untuk dihidangkan bersama salad.